Guide Hachette

 

" Touraine Azay Le Rideau Blanc Sec 2007 "

Sa robe or limpide, ne manque pas de ferveur. Dés le premier nez, les arômes intenses mêlent le miel et la fleur d'acacia. L'attaque ronde est soulignée d'une agréable pointe de fraîcheur. La longue finale est marquée par la douceur.

" Crémant Rosé "

Un crémant rosé aérien teinté de notes mentholées et d'une touche d'agrumes. La mousse est discrète, la bouche agréable et d'une bonne longueur. Un ensmble équilibré.

 

 

 

 

 

  " Touraine Azay Le Rideau Blanc Sec 2008"        

Ce blanc aux arômes frais et aériens se montre plus généreux en bouche, emprreint de notes de figue et offrant une finale   élégante. Un partenaire idéal du poisson de Loire.

Le Rosé 2009, cité, très groseille et fraise des bois, affiche une pointe de perlant qui lui sied bien.